Śmietana 36%

Śmietana 36% to śmietana kremowa o wyższej zawartości tłuszczu niż wersja 30%. Zawiera 2,5g węglowodanów netto, 2g białka i 36g tłuszczu na 100g. Wartość energetyczna: ok. 337 kcal/100g.

Na keto śmietana 36% jest lepsza niż 30% — więcej tłuszczu (36g vs 30g) i mniej węglowodanów (2,5g vs 3g). Stosunek kaloryczny: 94% kalorii z tłuszczu. To idealny produkt na ścisłe keto (poniżej 20g węglowodanów dziennie).

Śmietana 36% zawiera więcej witaminy A (280 µg) niż wersja 30% dzięki wyższej zawartości tłuszczu (witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczu). Podobnie więcej witaminy D i E.

Na diecie keto śmietana 36% nadaje się do ubijania — powstaje bita śmietana bez cukru, idealna do keto deserów. Ubita z kakao i erytrytolu to szybki mus czekoladowy. Doskonała też do kawy, sosów i zup.

Przy zakupie szukaj „śmietanki kremówki 36%" — to wersja najlepsza do ubijania. Unikaj wariantów ze stabilizatorami. W lodówce trzymaj do 5 dni po otwarciu. Można zamrozić ubite porcje w foremkach na lód.